Sezonówki

Sezon ogórkowy rozpoczęty na dobre. Na jego początku plony były niezbyt obfite, bo pogoda i susza nie sprzyjały uprawom.

Wśród producentów zdania są podzielone. Niektórzy są zawiedzeni uprawą, inni wręcz przeciwnie – zadowoleni.

Sałatki, mizeria, a w szczególności ogórki małosolne i kiszone, to przysmaki wielu z nas. Pytaliśmy o nie zamościan.

Lipiec to także czas na czarne jagody. Cena w tym roku to około 10 zł za litr. Smakosze powinni się jednak śpieszyć, bo w lesie jagód w tym roku mniej, a możliwości ich podania wiele.

Wśród sezonówek królują truskawki, choć sezon na nie dobiega końca. To już ostatnie dni na ich smakowanie, a pomysłów mnóstwo.

W cieplejsze dni mamy zwykle nieco mniejszy apetyt, chętniej sięgamy po dania lżejsze, mniej kaloryczne. Sezonowe owoce i warzywa to doskonały pomysł, by odciążyć naszą dietę, a przy tym cieszyć podniebienie pysznościami, które daje nam natura w tym czasie.